Resep Untuk Memasak Gulai Nangka

Resep Untuk Memasak Gulai Nangka  --Cara Untuk memasak Gulai Nangka cukuplah mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Memasak Gulai Nangka yang bisa kalian coba sendiri dirumah.


BAHAN GULAI NANGKA

• 1 buah nangka muda ukuran sedang
• 1000 ml santan 1 1/2 butir kelapa
• 1 lembar daun kunyit
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 biji asam jawa
• 1 batang serai

BUMBU GULAI NANGKA YANG DIHALUSKAN

• 75 gr cabe merah
• 8 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 1/2 cm kunyit
• 1/2 sendok teh garam.

CARA MEMASAK GULAI NANGKA

1. Nangka muda (tewel) dikupas, potong-potong lalu buang hatinya, cuci bersih. remas-remas dengan garam biar getahnya keluar, lalu bilas dengan air bersih.
2. Rebus nangka muda hingga empuk
3. Masak santan, masukkan bumbu dan rempah daun hingga harum, didihkan. Aduk santan agar tidak pecah, biarkan santan mengental baru kemudian masukkan potongan-potongan nangka muda
4. Kecilkan api dan biarkan santan agak mengering serta bumbu meresap kedalam potongan nangka tersebut.
5. Angkat bila dianggap sudah cukup matang.

Demikianlah Resep Untuk Memasak Gulai Nangka, selamat mencoba sendiri dirumah. Baca juga artikel resep lainnya yaitu Resep Untuk Memasak Gulai Sotong.