Resep Untuk Memasak Ayam Ungkep

Resep Untuk Memasak Ayam Ungkep --Cara untuk memasak Ayam Ungkep cukuplah mudah, dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Memasak Ayam Ungkep yang bisa kamu coba sendiri dirumah.

BAHAN AYAM UNGKEP

• 1 ekor ayam,potong menjadi 8 potongan
• 1 liter air kelapa
• 4 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 8 buah cabe rawit utuh
• 3 ruas jari lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan air asam jawa

BUMBU HALUS AYAM UNGKEP

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jari kencur
• 1 sendok makan terasi, di bakar
• Garam, gula merah secukupnya.

CARA MEMASAK AYAM UNGKEP

1. Semua bahan dan bumbu disatukan. Masak dengan api kecil dengan panci ditutup sampai air tinggal sedikit.
2. Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Untuk Memasak Ayam Ungkep, Selamat mencoba sendiri dirumah. Baca juga resep lain pada artikel sebelumnya yaitu Resep Untuk Memasak Ayam Pelalah.