Resep Untuk Memasak Asam Padeh

Resep Untuk Memasak Asam Padeh --Cara untuk memasak Asam Padeh cukuplah mudah, dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Memasak Asam Padeh yang bisa kamu coba sendiri dirumah.

BAHAN ASAM PADEH

• 1 ekor (dipotong) ikan tenggiri/kakap
• 750 ml air
• 12 butir bawang merah(ditumbuk kasar)
• 3 siung bawang putih(ditumbuk kasar)
• 8 buah belimbing sayur
• 1 lembar daun kunyit
• 50 gr cabe giling
• 2 biji asam kandis
• 1 sendok teh garam

BUMBU ASAM PADEH YANG DIHALUSKAN

• 2 ruas jahe
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas

CARA MEMASAK ASAM PADEH

1. Masukkan bumbu pada air yang sudah mendidih. Biarkan bumbu meresap hingga air rebusan berbau harum.
2. Masukkan ikan, lalu kecilkan api. Tutup panci dan biarkan ikan masak perlahan.
3. Aduk sekali-kali, biarkan bumbu meresap pada ikan, lalu angkat.
4. Asam Padeh siap dihidangkan.

Demikianlah Resep Untuk Memasak Asam Padeh, Selamat mencoba sendiri dirumah. Baca juga resep lain pada artikel sebelumnya yaitu Resep Untuk Memasak Ayam Ungkep.