Resep Untuk Membuat Ayam Hainan --Cara Untuk Membuat Ayam Hainan cukuplah mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Membuat Ayam Hainan yang bisa kalian coba sendiri dirumah.
BAHAN AYAM HAINAN
- 4 buah (80 gr) paha ayam
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 buah daun bawang, iris-iris
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 liter air untuk merebus
BAHAN NASI AYAM HAINAN
- 700 gram beras
- 2 cm jahe, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 500 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap ikan
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt garam
CARA MEMBUAT AYAM HAINAN
- Tusuk-tusuk daging ayam dengan garpu atau ujung pisau yang lancip
- Lumuri ayam dengan kecap ikan dan jahe yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit.
- Rebus ayam dalam air mendidih. Tambahkan kecap ikan, merica dan garam. Masa dengan api kecil hingga empuk.
- Tambahkan daun bawang. angkat. celup ayam dalam air es, angkat, tiriskan. Olesi ayam dengan kecap iklan dan minyak wijen.
- Nasi: Panaskan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Masukka beras, aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, kecap ikan, minyak wijen dan garam
- Masak dengan api kecil hingga menjadi adonan
- Kukus adonan sampai matang. Angkat. Sajikan nasi dengan ayam hainan
Demikianlah Resep Untuk Membuat Ayam Hainan, selamat mencoba sendiri dirumah. Baca juga artikel resep lainnya yaitu Resep Untuk Memasak Udang Pedas Saus Tiram.
