Resep Cara Untuk Membuat Kari Kambing Enak --Pada kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia Akan sedikit berbagi mengenai Resep Cara Membuat Kari Kambing Enak. Memasak Kari Kambing Enak sebenarnya tidaklah susah karena yang dibutuhkan untuk memasak Kari Kambing Enak hanya memerlukan beberapa bahan saja. Na buat kamu yang ingin mengetahui Resep Cara Membuat Kari Kambing Enak berikut resepnya.
Bahan dan bumbu Kari Kambing Enak
- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 8 siung bawang merah, iris halus
- 7 siung bawang putih, iris halus
- 1 buah tomat, potong tipis
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 150 ml susu cair
- 500 ml air
- 3 ruas jari kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 buah peka
- 5 buah kapulaga
- Minyak goreng secukupnya
Haluskan
- ½ sendok teh jinten, sangrai
- 1 sendok teh adas, sangrai
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 15 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh garam
Cara Memasak Kari Kambing Enak
- Tumis bawang merah iris, bawang putih, kayu manis, cengkeh, peka, kapulaga beserta bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing dan tomat lalu masaklah sampai daging keluar air dan berubah warna.
- Tuangkan air lalu masak sampai setengah empuk
- Tuang santan, susu cair. Masak hingga empuk dan matang. Angkat dan hidangkan.
Demikianlah Resep Cara Membuat Kari Kambing Enak yang bisa Resep Masakan Indonesia berikan, selamat mencoba dan terimakasih atas kunjungannya. Baca juga artikel lainnya.
