Resep Untuk Membuat Lumpia Isi Udang --Cara membuat Lumpia Isi Udang cukuplah mudah,dan kalian semua bisa mencobanya sendiri dirumah, karena Resep Untuk Membuat Lumpia Isi Udang hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Membuat Lumpia Isi Udang yang bisa kalian coba sendiri dirumah.
BAHAN LUMPIA ISI UDANG
- 12 lembar kulit lumpia
- 200 gram daging ayam(dicincang halus)
- 100 gram udang(dikupas dan dicincang halus)
- 4 batang daun pre(dirajang halus)
- 2 cm jahe(dirajang halus)
- 100 gram kubis(dirajang halus)
- 150 gram taoge
- 1 sendok makan minyak wijen
- 3 sendok makan kaldu ayam
- Garam dan lada secukupnya
- 1 butir telur(dikocok)
- Minyak goreng
CARA MEMASAK LUMPIA ISI UDANG
- Tumis daging ayam dengan sedikit minyak selama 4 menit atau daging ayam berubah warna.
- Tambahkan bawang pre, udang, serta bumbu-bumbu yang lainnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Sementara itu, goreng telur sambil diaduk-aduk(seperti membuat sambel), lalu masukkan kedalam ayam tersebut, tambahkan taoge dan kubis.
- Masak kembali sampai sayur setengah masak. Lalu angkat dari perapian dan bagi menjadi 12 bagian.
- Ambil satu lembar kulit lumpia lalu isi dengan adonan isi.
- Lipat ujungnya kiri dan kanan lalu digulung seperti membentuk amplop.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai lumpia terendam minyak.
- Setelah kering dan berwarna coklat keemasan angkat dari perapian dan tiriskan.
- Taruh diatas tisu setelah minyaknya menyerap pada tisu, siap untuk disajikan.
Demikianlah Resep Untuk Membuat Lumpia Isi Udang, selamat mencoba sendiri dirumah dan Semoga bisa bermanfaat. Baca juga artikel lainnya yaitu Resep Untuk Membuat Dadar Gulung Prambanan.
