Resep Untuk Memasak Terung Balado --Cara Untuk memasak Terung Balado cukuplah mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Memasak Terung Balado yang bisa kalian coba sendiri dirumah.
BAHAN TERUNG BALADO
- 1 buah terung ungu
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- 6 siung bawang putih
- 1 potong lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 250 gr cabe giling
- 10 buah bawang merah
- 3 buah tomat
- 1 batang serai
- 1 sendok makan terasi
- 2 lembar daun salam
- Terung dicuci, buang batangnya lalu potong-potong. Goreng terung dengan minyak panas sampai matang
- Selain jahe, lengkuas, daun salam dan serai , bumbu ditumis dengan minyak goreng lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong juga serai.
- Masukkan terungnya aduk sampai rata.
