Resep Untuk Memasak Cumi Saus Padang

Resep Untuk Memasak Cumi Saus Padang --Cara untuk memasak Cumi Saus Padang cukuplah mudah, dan hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Untuk Memasak Cumi Saus Padang yang bisa kamu coba sendiri dirumah.


BAHAN CUMI SAUS PADANG

• 500 gram cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 lembar daun kunyit
• 1 biji asam kandis
• 2 batang serai

BUMBU CUMI SAUS PADANG YANG DIHALUSKAN

• 1 sendok makan cabe merah giling
• 2 siung bawang putih
• 10 buah bawang merah
• 1 1/2 cm jahe

CARA MEMASAK CUMI SAUS PADANG

1. Kupas kulit ari pada cumi, buang kantung tintanya, lalu bersihkan, iris melintang 1 1/2 cm.
2. Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air bersih, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun kunyit dan serai hingga harum. Masukkan asam kandis, lalu cumi-cumi. Aduk hingga cumi-cumi agak kaku.
4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu mengental. Angkat dan segera sajikan.

Demikianlah Resep Untuk Memasak Cumi Saus Padang , Selamat mencoba sendiri dirumah. Baca juga resep lain pada artikel sebelumnya yaitu Resep Untuk Memasak Colon Udang.