BAHAN BIHUN GORENG
- 1 bungkus bihun, rendah hingga mekar, sishkan.
- 50 gram daging ayam, pootong dadu 1/2 cm
- 1 ikat sawi hijau, bersihkan dan dipotong-potong.
- 4 siung bawang putih ( memarkan)
- 1 sendok teh merica
- Garam secukupnya
- 2 batang daun bawang (potong tipis-tipis)
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saos penyedap rasa
- 1 sendok teh minyak wijen
- Gula pasir secukupnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu halus irisan daging ayam. Masak hingga ayam mateng.
- Masukkan bihun, beri sedikit air, aduk hingga rata.
- Tambahkan sawi, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan saos penyedap rasa. Masak hingga matang. angkat.
- Sajikan bihun goreng dengan taburan bawang goreng dan acar.