Resep Cara Untuk Membuat Udang Tahu Jamur Kuah --Resep Cara Membuat Udang Tahu Jamur Kuah cukuplah mudah,dan kalian semua bisa mencobanya sendiri dirumah, karena Resep Cara Untuk Membuat Udang Tahu Jamur Kuah hanya memerlukan beberapa bahan saja. Berikut ini Resep Masakan Indonesia akan berbagi Resep Cara Untuk Membuat Udang Tahu Jamur Kuah yang bisa kalian coba sendiri dirumah.
Bahan Udang Tahu Jamur Kuah
- 100 gr udang siangi, cuci dan tiriskan.
- 100 gr daging ayam, potong dadu
- 150 gr tahu halus (tofu), potong dadu digoreng sampai berkulit
- 50 gr jamur kuping
- 50 gr jamur merang
- 4 batang tangkai sawi caisi, potong-potong 4-5 cm
- 1 bh wortel, potong bulat
- 1 btg daun bawang
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 bh cabe merah bijinya dibuang, iris tipis
- 3 butir bawang merah. haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 bks kaldu bubuk penyedap
- 100 ml air
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air (pengental kuah)
- 4 sdm minyak untuk menumis
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus, tambahkan irisan bawang putih dan irisan cabe, aduk hingga harum.
- Masukan ayam dan udang, masak hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan jamur merang, sawi, wortel, kaldu bubuk penyedap, kecap ikan, saus tiram, garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan pula air, aduk sebentar. Masukan jamur kuping, daun bawang, kecap manis, dan kecap asin. Masak sampai matang dan kuah berkurang. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Angakat.
- Sajikan hangat.
Demikianlah Resep Cara Membuat Udang Tahu Jamur Kuah yang bisa Resep Masakan Indonesia berikan, selamat mencoba dan Terimakasih atas kunjungannya. Baca juga artikel lainnya.
